Majstrovstvá vo varení baranieho perkeltu 2016

In memoriam Jána Melku...

Dňa 25. júna 2016 sa uskutočnil v športovom areáli na Ponickej Hute už II. ročník majstrovstiev vo varení "Baranieho perkeltu". Spomienku "In memoriam" organizátori OZ Hradisko na Kláštore - Ponická Huta opäť venovali výnimočnému človeku z oblasti ovčiarstva a salašníctva v Ponickom chotári, pánovi Jánovi Melkovi. Obľúbenú špecialitu mohlo navariť len 12 vopred prihlásených družstiev. Súťažiaci pricestovali i z rôznych kútov Slovenska - Poniky, Banská Bystrica, Bratislava, Zvolen, Pezinok, Záhoráci, Trnavčania a iní. Každé družstvo dostalo kotlíkový set a navarilo počas 4 hodín podľa vlastnej receptúry z dvoch kilogramov baraniny, baraní perkelt, ktorý odborná päťčlenná porota priebežne hodnotila. Súťažiaci dostávali body aj za jednotné oblečenie, stolovanie, čistou, výzdobu, pohostenie poroty a celkový dojem vlastného súťažného stánku.

Po navarení sa družstvá museli divákom odprezentovať - originálne predstaviť svojich členov, zaspievať ľudovú pieseň, zložiť a zarecitovať krátku básničku s použitím slov - ovca, baran, perkelt, a Huta. Súťaž sa niesla v duchu "country". Organizátori vďaka sponzorom postavili jedinečnú hutnícku "country uličku", ktorá poskytovala hosťom full-service. Po skvelej humornej prezentácií družstiev porota vyhlásila výsledky. Hlavnú cenu, ktorú do súťaže venovali naši sponzori - Víťazný pohár a víkendovú jazdu na terénnom vozidle JEEP, vyhralo družstvo "KDI-team" z Banskej Bystrice /KDI - Krajský dopravný inšpektorát/. Srdečne blahoželáme! Počas zábavného popoludnia hostia ochutnali baranie špeciality, konala exkurzia na Hradisko na Kláštore, rodičia a deti si zasúťažili, tvorivé dielne ÚĽUV a samozrejme nechýbala ani skvelá tombola. Počas akcie až do skorého rána hostí sprevádzala country skupina COLORADO.

Ďakujeme sponzorom a Obecnému úradu Poniky za príspevky a účasť na podujatí. Tešíme sa na ďalší ročník majstrovstiev vo varení baranieho perkeltu.

- S úctou členovia OZ Hradisko na Kláštore