Majstrovstvá vo varení baranieho perkeltu 2017
Dňa 17. júna 2017 sa uskutočnil v športovom areáli na Ponickej Hute už 3. ročník majstrovstiev vo varení "Baranieho perkeltu". Spomienku "In memoriam" organizátori OZ Hradisko na Kláštore - Ponická Huta opäť venovali výnimočnému človeku z oblasti ovčiarstva a salašníctva v Ponickom chotári, pánovi Jánovi Melkovi. Obľúbenú špecialitu mohlo navariť "len" 12 družstiev. Súťažiaci pricestovali i z rôznych kútov Slovenska - Poniky, Banská Bystrica, Bratislava, Zvolen, Pezinok, Záhoráci, Trnavčania, Kremnica, Handlová a iní. Tento rok boli majstrovstvá "medzinárodné", nakoľko súťažiaci pricestovali až z Jadranu, ostrova Krk. Každé družstvo dostalo kotlíkový set a navarilo počas 4 hodín podľa vlastnej receptúry z dvoch kilogramov baraniny, baraní perkelt, ktorý odborná päťčlenná porota priebežne hodnotila. Súťažiaci dostávali body aj za jednotné oblečenie, stolovanie, čistou, výzdobu, pohostenie poroty a celkový dojem vlastného súťažného stánku.
Po navarení sa družstvá museli divákom odprezentovať - originálne predstaviť svojich členov, zaspievať ľudovú pieseň, zložiť a zarecitovať krátku básničku s použitím slov - ovca, baran, perkelt, a Huta. Organizátori vďaka sponzorom postavili jedinečnú hutnícku "country uličku", ktorá poskytovala hosťom full-service. Po skvelej humornej prezentácií družstiev porota vyhlásila výsledky, štyri odmenené družstvá.
Výsledková listina zúčastnených družstiev
- miesto - Junáčikovia B (115 bodov)
- miesto - Valasi (112 bodov)
- miesto - Baraní tím Kremnica (110 bodov)
- miesto - Hutnícke jahnence (106 bodov)
Počas zábavného popoludnia hostia ochutnali baranie špeciality, konala exkurzia na Hradisko na Kláštore, tvorivé dielne "Modranskej keramiky" a pletenia košíkov z prútia, taktiež ukážky miestnych včelárov, ochutnávka medu, včeloviny a medoviny.
Ďakujeme sponzorom a hlavne Banskobystrickému samosprávnemu kraju za príspevky a účasť na podujatí. Tešíme sa na ďalší ročník majstrovstiev vo varení baranieho perkeltu.
Hlavní sponzori akcie
- Banskobystrický samosprávny kraj
- Stredoslovenské múzeum v Banskej Bystrici
- Greenpon Poniky
- CROSIER, s.r.o.